ლაბას ფესტივალი მეთორმეტე მთვარის თვის მერვე დღეს აღნიშნავს. ლაბას ფესტივალი არის დღესასწაული, რომელიც გამოიყენება წინაპრებისა და ღმერთების თაყვანისცემისთვის და კარგი მოსავლისა და კეთილდღეობისთვის ლოცვისთვის.
ჩინეთში ლაბას ფესტივალის დროს არსებობს ლაბას ფაფის დალევისა და ნივრის დალბობის ტრადიცია. ჰენანსა და სხვა ადგილებში ლაბას ფაფას ასევე „ოჯახურ ბრინჯს“ უწოდებენ. ეს არის სადღესასწაულო საკვების ტრადიცია ეროვნული გმირის, იუე ფეის პატივსაცემად.
კვების ჩვევები:
1 ლაბას ფაფა
ლაბას დღეს ლაბას ფაფის დალევის ტრადიცია არსებობს. ლაბას ფაფას ასევე „შვიდი საგანძურისა და ხუთი არომატის ფაფას“ უწოდებენ. ჩემს ქვეყანაში ლაბას ფაფის დალევის ისტორია ათას წელზე მეტს ითვლის. ის პირველად სონგის დინასტიაში დაიწყო. ლაბას დღეს, იქნება ეს საიმპერატორო კარზე, მთავრობაზე, ტაძარზე თუ უბრალო ხალხზე, ყველა ამზადებდა ლაბას ფაფას. ცინის დინასტიაში ლაბას ფაფის დალევის ტრადიცია კიდევ უფრო გავრცელებული იყო.
2 ლაბა ნიორი
ჩრდილოეთ ჩინეთის უმეტეს რაიონში, მეთორმეტე მთვარის თვის მერვე დღეს, არსებობს ნივრის ძმრით დალბობის ჩვეულება, რომელსაც „ლაბა ნიორი“ ეწოდება. ლაბა ნივრის დალბობა ჩრდილოეთ ჩინეთში ჩვეულებაა. ლაბადან ათ დღეზე მეტი ხნის შემდეგ, ეს გაზაფხულის ფესტივალია. ძმარში დალბობის გამო, ნიორი მთლიანად მწვანეა, რაც ძალიან ლამაზია და ძმარს ნივრის ცხარე გემოც აქვს. ახალი წლის ღამეს, გაზაფხულის ფესტივალის გარშემო, მე ლაბა ნიორითა და ძმრით შეზავებულ პელმენებსა და ცივ კერძებს მივირთმევ და ძალიან გემრიელია.
არსებობს გამონათქვამი, რომ ლაბას, ჩინური ახალი წლის შემდეგ, ყველა ოჯახი ჩინური ახალი წლისთვის საკვების მარაგის შევსებას იწყებს.
გამოქვეყნების დრო: 2022 წლის 13 იანვარი