შუა შემოდგომის ფესტივალი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც მთვარის ფესტივალი ან Zhongqiu ფესტივალი, არის პოპულარული მოსავლის ფესტივალი, რომელსაც აღინიშნება ჩინელი და ვიეტნამელი ხალხი.

შუა ავთვისებიანი ფესტივალი ტარდება 15-ზე^thმერვე თვის დღე ჩინურ მთვარის კალენდარში, რომელიც გრიგორიანულ კალენდარში სექტემბერში ან ოქტომბრის დასაწყისშია. თარიღია, რომ პარალელურად იმოქმედებს მზის კალენდრის შემოდგომის შემოდგომაზე, როდესაც მთვარე არის მისი ფესტივალის მაქსიმალური და მრგვალი.

შუა შემოდგომის ფესტივალი ჩინეთის კალენდარში ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი დღესასწაულია, დანარჩენები კი ჩინური საახალწლო და ზამთრის მზეა და რამდენიმე ქვეყანაში იურიდიული დღესასწაულია. ფარმატორები ამ თარიღზე აღნიშნავენ შემოდგომის მოსავლის სეზონის დასრულებას. ამ დღეს

კაშკაშა განათებული ფარნების ტარება, კოშკებზე განათების ფარნები, მცურავი ცის ფარნები,

საკმევლის დაწვა ღვთაებების პატივისცემით, მათ შორის ჩანგის ჩათვლით

ჩამოაყალიბეთ შუა დამხმარე ფესტივალი. ეს არ ეხება ხეების დარგვას, არამედ ბამბუკის ბოძზე ფარნების ჩამოკიდებას და მაღალ წერტილზე განთავსებას, როგორიცაა სახურავები, ხეები, ტერასები და ა.შ.

მთვარის ნამცხვარი

იუანის დინასტიის დროს არის ეს ამბავი მთვარის ნამცხვრის შესახებ (AD1280-1368） ， ， ， ， ჩინეთი მართავდა მონღოლელ ხალხს. ლიდერები წინა სუნგის დინასტიიდან (AD960-1280) უღიმღამოდ იყვნენ უცხოური წესის დაცვით და გადაწყვიტეს, რომ არ გამოირჩეოდნენ აჯანყების გარეშე. სპეციალური ნამცხვრები, რომლებიც გამომცხვარი იყო თითოეული მთვარის ნამცხვარში, იყო მესიჯი, რომელსაც აქვს შეტევის მონახაზი. მთვარის ფესტივალის ღამით, აჯანყებულებმა წარმატებით მიამაგრეს და დაამარცხეს მთავრობა.

თაობებისთვის, მთვარის ნამცხვრები გაკეთდა თხილის ტკბილი ფითლებით, დაფქული წითელი ლობიოებით, ლოტოსის თესლის პასტის ან ჩინური თარიღებით, რომელიც გახვეული იყო საკონდიტრო ნაწარმში. ზოგჯერ მოხარშული კვერცხის yolk შეგიძლიათ იპოვოთ მდიდარი დეგუსტაციის დესერტის შუაგულში. პირები შეადარეთ მთვარის ნამცხვრები ქლიავის პუდინგს და ხილის ნამცხვრებს, რომლებიც ემსახურება ინგლისურ არდადეგების სეზონებს.

დღესდღეობით, მთვარის ფესტივალის მოსვლამდე ერთი თვით ადრე, მთვარის ფესტივალია.

ჩვენი კომპანია აღნიშნავს შუა შემოდგომის ფესტივალს მთვარის ნამცხვრისა და იკებანას ყვავილების მოზიდვით.